當茉莉花遇上茶,一場優雅的味蕾邂逅
你是否曾在手搖茶中,喝出一縷若有似無的花香?
那不是果香或糖香,而是一種傳統又細膩的窨花工藝【香片】。今天,跟著茶聚一起揭開這杯「花與茶的結合藝術」,認識我們主打的茉莉香片茶飲。
什麼是香片?
一層花、一層茶的深情交會
香片是一種將花與茶結合的傳統工藝,又以茉莉香片最為人熟知與經典,在製作過程中,茶葉與初綻的茉莉花苞層層疊合,藉由花釋放的水氣與香氣滲入茶葉,使茶吸附花香而不留花瓣。
這樣的窨製過程需反覆多次,每一步都講究溫度、濕度與時間,是茶職人與自然共同創作出的韻味,香氣飄散間,就像一場無聲的對話,讓茶不只是茶,而是能喚醒五感的存在。
茶聚的香片選品推薦
在茶聚,我們其實推出了以下兩款香片飲品:
【香片姍姍】使用茉莉花窨製,茶底清雅,香氣溫潤,是最純粹的經典香片呈現,目前,香片綠茶系列就是以香片姍姍為茶底,除了原茶【香片姍姍】喝起來輕盈無負擔,是無糖茶朋友經常在會客分享的飲品之外,喜歡果茶、奶茶、或是鮮奶派系的朋友們,也可以在這系列中,得到滿足的選擇喔!
另外,茶聚的【不知青】為特殊款香片,以梔子花香結合青茶底,風味清新、性價比高,也是許多日常回購的選擇,我們相信,每一種花,都能為茶帶來不同表情。
而你,只需選擇今天最想被療癒的香氣。